Trứng vịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào, thậm chí vượt trội hơn trứng gà ở một số chỉ số. 

Cùng siêu thị Cát Tường tìm hiểu những tác dụng chính của trứng vịt:

1. Tốt cho não bộ và hệ thần kinh

• Cung cấp Choline và Lecithin: Hai chất này rất cần thiết cho màng tế bào khỏe mạnh và hoạt động ổn định của hệ thần kinh.

• Hỗ trợ sản xuất DNA: Trứng vịt cung cấp tới 168% giá trị dinh dưỡng hàng ngày (DV) về Vitamin B12, loại vitamin thiết yếu để xây dựng DNA và sản xuất tế bào hồng cầu mới. 

2. Tăng cường thị lực

Lòng đỏ trứng vịt chứa các chất chống oxy hóa quan trọng như Lutein và Zeaxanthin, cùng với carotene, giúp bảo vệ mắt khỏi các bệnh liên quan đến tuổi tác, ngăn ngừa đục thủy tinh thể và giúp mắt sáng khỏe. 

3. Hỗ trợ cơ bắp và cân nặng

• Giàu Protein: Lòng trắng trứng vịt chứa lượng lớn protein chất lượng cao, giúp xây dựng và cải thiện khối lượng cơ bắp.

• Cung cấp năng lượng: Một quả trứng vịt luộc cung cấp khoảng 130 calo, giúp no lâu, hỗ trợ tốt cho quá trình trao đổi chất và những người cần tăng cân lành mạnh. 

4. Kháng khuẩn và tăng sức đề kháng

Lòng trắng trứng vịt có chứa các hợp chất có khả năng kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các yếu tố nhiễm trùng. 

5. Cung cấp khoáng chất thiết yếu

Trứng vịt là nguồn bổ sung dồi dào các khoáng chất như:

• Sắt và Folate: Hàm lượng sắt trong trứng vịt thường cao hơn trứng gà, giúp ngăn ngừa thiếu máu.

• Các khoáng chất khác: Canxi, phốt pho, kẽm, selen, magie và kali giúp hỗ trợ xương chắc khỏe và tăng cường hệ miễn dịch. 

Lưu ý khi sử dụng:

• Do hàm lượng cholesterol và calo trong trứng vịt cao hơn trứng gà, bạn nên ăn ở mức vừa phải (khoảng 3-4 quả/tuần) để đảm bảo sức khỏe.

Với tiêu chí đặt sức khỏe khách hàng lên hàng đầu, Siêu thị Cát Tường duy trì việc nhập trứng tươi mới định kỳ. Cam kết cung ứng nguồn trứng gà tươi mới thường xuyên, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng của người tiêu dùng tại thị trường Bắc Ninh.